informations générales
Paris
CDI
Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
**Vos missions**
- Préparer les ingrédients : éplucher, découper les légumes, préparer viandes et poissons.
- Réaliser des préparations de base (sauces, fonds, assaisonnements).
- Participer à l'assemblage et au dressage des plats.
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
**Profil recherché**
- Première expérience en cuisine appréciée (débutants acceptés avec motivation).
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
- Respect des consignes et des normes d'hygiène.
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire**Vos missions**
- Préparer les ingrédients : éplucher, découper les légumes, préparer viandes et poissons.
- Réaliser des préparations de base (sauces, fonds, assaisonnements).
- Participer à l'assemblage et au dressage des plats.
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
**Profil recherché**
- Première expérience en cuisine appréciée (débutants acceptés avec motivation).
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
- Respect des consignes et des normes d'hygiène.
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.
